Opis
Herbata z zielin
Po tłustym jedzeniu, nic tak dobrze nie wpływa na układ trawienny jak napar z ziół, nazywany herbatą z zielin. W jego skład wchodzą m. in. takie rośliny jak: słodka lipa, leczniczy dziurawiec czy liście ostrężyny zwanej również jeżyną, liście malin, melisy i mięty. Herbata ta jest podawana z tłoczonym na zimno sokiem z prawdziwych malin oraz plastrami cytryny. Tradycja parzenia tej mieszanki ma swój początek w czasach, gdy dostępność do znanej nam dziś klasycznej herbaty, była niemożliwa. Dlatego też mieszkańcy Beskidów posiłkowali się roślinami rosnącymi wkoło domu.
